听了这话,柳见青不自觉的用手紧攥住裙摆,问：“你觉得能行？”
“怎么不行？”月牙儿放下筷子,斟酌了一番才说：“不过我觉得，如果你只开个小店卖炸排骨的话，没得有些浪费,毕竟一天要买这么多上好的新鲜排骨也怪不容易的。既然都是做炸货生意，那不如索性再炸些其他的。”
“炸些什么呢？”
“譬如说鸡爪子、掌中宝之类的。”
鸡爪子，柳见青自然是知道的,但也没见过将鸡爪子炸着吃的做法。更何况月牙儿后面说的掌中宝，她更是听都没有听过。
“掌中宝这是什么东西，好吃吗？”
“啊，就是鸡身上那一点子脆骨,吃起来脆脆的。就跟你咬脆骨是同一种口感,吃起来很有嚼劲。”月牙儿想起她在此时此地并没有见过吃掌中宝的，便耐心地和她解释。
可见柳见青只是朦朦胧胧的有个印象,并没有实际的概念,便打算做出来给她瞧。左右今日无事，她领着柳见青索性到大厨房里去,问他们有没有新鲜的食材。
“这可没有,”伍嫂百忙之中跑过来回话：“到姑娘说的这种掌中宝，咱们店里暂时还没有备货,毕竟现在也不做这样的吃食，不然我叫他们到供货商那边去买一次。”
“我亲自去看看吧。”月牙儿想了想，说：“别人不一定知道我想要的是什么。”
杏花馆的供货商,如今也有很多了。伍嫂做事一向妥当，她有一本小册子，请账房先生将所有食材的来源人家都编写在一起，上面写着姓名，住址以及卖着什么东西、价钱如何。
月牙儿如今左右也无大事，便和柳见青一起，对照着小本子上的地址出了门。
她如今有钱了，终于不用去哪里都靠一双脚。花钱雇了一顶小轿子，两人坐在轿子里，倒有空说说话。
那户养鸡的人家住在城南，靠近城郊的地方。他们一家人，倒养了百来只鸡。还没挨近他屋子呢，轿帘外便传来一股家禽的味道。柳见青把眉头紧皱，以手绢捂着鼻子，瓮声瓮气说：“怎么臭烘烘的？”
的确是臭。两人下轿时，需很小心的走，因为地上有许多不明颜色的排泄物。
这户人家的鸡是散养的。都在平地上，或行或卧，一副悠哉的样子。鸡们见了生人来，有几只摆出一副很凶悍的样子，扑腾扑腾拍打着翅膀。吓得柳见青只往月牙儿身后躲。
“没事的。”月牙儿一边凛声呵斥着鸡们，一面好笑地安慰她说：“这又不是鹅，你要是去那卖鹅的人家，那才叫遇见霸王了呢。”
他们正说着话，里边的人听着鸡叫声，忙跑出来看。
这户人家的男主人往杏花馆送食材时，是见过月牙儿的。如今看见大主顾临门，他满脸堆笑的迎她们进屋去做。
他们家养的鸡有一大半都是母鸡，每日下
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