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天气太热,没冰箱,没水井……那就只能都吃掉了!
野鸡只有一斤多肉,被奶奶谢二妹安排成了一锅鸡汤,还在铁锅里炖。
张和平索性给锅里加了水和盐,让奶奶守着用大火烧!
他则将猪獾肉切成小坨小坨的,放铁皮桶里,带去水槽那边洗了一下肉里的血水,然后提回灶台边浸泡。
接着,他又去菜窖下,拿了八颗土豆出来削皮。
然后把猪獾坨坨肉放入鸡汤煮沸,再放切块的土豆进去,可惜只有姜蒜、酱油、糖。
即便如此,那肉汤香味散出去后,还是馋哭了院里院外好多小屁孩。
……
中院闹哄哄准备开大会的时候,张和平还在柴灶旁撒白糖,准备收汁!
阎解放、刘光天等小屁孩被相继派到前院,叫张家派人去开大会,结果张家一个人都没去,那些小屁孩也没回,全守在张和平身后,流着哈喇子闻肉香。
“张兵,就差你们家开会了!”傻柱跑到张家门前,朝里面喊了一嗓子。
屋里正在陪老丈人喝酒的张兵,随口回了句,“找张小三!”
傻柱闻着香味,拉开一群小屁孩,来到张家灶台旁瞅了瞅,“嘿!你这红烧肉不正宗,八角、桂皮、花椒啥都没放。”
“你懂个屁!”张和平头也不回的瞎扯道:“我这是西疆大盘肉!”
傻柱愣了一下,竟无言以对!
“张和平,全院大会就差你们一家了,搞快点!”易中海亲自迈过二门来喊人。
结果,张和平很不给面子的怼了一句。
“中院的会议,前院张家没兴趣参加!”
……
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