走入正轨了，你也学了大半年的菜，等你尝过城里那些酒楼的饭菜，看看自己和大厨们的差别，也该想想以后啦。”
“好。”
许长生有些紧张。
他明白张小英的意思，是要让他自己谋生了。
就跟他大哥一样！
大哥现在整天忙着地里的活，虽然不知道能有多厉害，但是许长生从他日渐满足的笑容里看到了他的快乐和成就感。
而他媳妇和大嫂，也各自在各自学的手艺上有所长进。
如今终于轮到他了……可他却觉得自己好像还没做好准备。
许长生有很多话想说，到了嘴边又说不出来。
而张小英已经进屋里了。
次日。
许长生早早就起来，准备好早饭和土豆，等张小英吃了早饭，两人带上赵春雷前去城里了。
张小英将赵春雷领到作坊，将他交给范文兴，“你看看他适合做什么，给他找个师父带带他。”
范文兴不解：“人手不是够了吗？”
该不会是打算找新人来将以前的老人取代吧？
范文兴不由得担心起来。
“不会够的，等过完年，还有十来个人要进作坊，你们这些老前辈带好他们，等他们都上手后，作坊就可以分成两班人上工，这样赶工的话不至于太累。”
原来如此。
范文兴松了口气，对赵春雷的态度也好了起来。
“春雷，往后就跟着他们好好学，不懂就问，争取早些上手。”
“我知道的，婶子去忙吧！”
张小英点头，这才离开作坊。
许长生还是第一次来印刷作坊，看着里头很破旧，等出来后才小声问张小英：“娘，这印刷作坊看上去破破烂烂的，真能收这么多人吗？”
“以后你就知道了，走，娘请你去丰悦酒楼吃饭。”
“嘿嘿。”
“傻笑什么？”
“娘对我好，我开心。”
张小英无语。
她可没忘记这货一开始什么样的。
看得她都想打死他！
好在拳头够硬，把他打服之后，再也不敢作妖，安安分分的。
张小英已经很久没来过丰悦酒楼了。
“许久不见啊张大夫，你这段时间忙什么了？都不见来城里！”掌柜的见到张小英，立刻放下算盘从柜台走出来。
“去了一趟外地，刚回来没多久，又忙着做别的事，今天才空了些。”张小英说，“对了，把你们的招牌菜都上一遍吧，我儿子最近辛苦了，我让他吃顿好的。”
“全上？”
“嗯，”
掌柜欲言又止。
“吃不完我带走的。”
“哦。”
他还以为张小英要给自己儿子吃断头饭呢，点这么多。
掌柜亲自将张小英带上二楼雅间，又陪了一会儿才下去忙他的事。
许长生想起自己今天来酒楼的目的，有些坐立不安。
当一道道菜肴端上来时，许长生又慢慢冷静下来。
他以自己做菜的经验来看，丰悦酒楼的大厨确实是有真本事在的。
相对来说，自己要改进的地方还很多。
张小英让他慢慢吃，慢慢品人家的手法和火候，感受一下差距。
哪怕没有直接向大厨讨教，许长生依旧吃出了自己和大厨的区别。
“娘，我觉得我还得好好再学一段时间才行。”许长生放下筷子，看向张小英，“你说给我一年时间的对不对？”
“没错，等明年年中，我就不养你了！”
“好！”
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