面铺土种植，少占用更多空间。换句话说，就是同样的面积，用塑料包的法子种蘑菇，产量会更高。
而且，塑料包即使被污染了，也不会一下子导致整体被污染，只用丢掉坏掉的那一包就行，管理上轻松很多。
这次要推广种植的菌种，都是出自席宝空间的。席泰平经过实验后，每种类型只挑了一种培育，基本上都选了生长期更短的那种。
地下没有充足太阳光，但席宝空间出来的大部分品种，只要是可长成无色的，都能适应无光、低光线成长，只需要在初期晒晒太阳，确认菌丝长成子实体了，就能转移到地下。
目前，席泰平已经确定地下种植的，有金针菇、草菇、平菇、猴头菇、鸡腿菇、变异白色版的环球盖菇。
至于银耳、木耳还有香菇，就得在地面上搭棚种植了。
这次好些老房子塌了，刚好多出许多砖瓦来，作为书记的席洪波发了话，干脆把那些砖瓦利用上，在村里空地上建了三个类似未来厂房的那种大的平房，分别用来种银耳、木耳、香菇。
日子热火朝天地过着，地下温度冬暖夏凉，恒定的很，很快就给了西岐村一个大惊喜。
第一批菌种是在二月底到三月初移到地下的，即使这第一批因为时间赶得急，培养的量并不多，那么长的地道，堪堪只被利用了靠近两边出口的地方。
靠近出口的两头，差不多都是用了三百米，这段距离里，大大小小的洞口共三十多个。
即使就种了这么些，等到六月初的时候，负责管理地下种植场的席泰平，还是被那凶猛的产量给惊喜到了。
“真是大丰收啊！”其他在地下干活的人，也是喜得要落泪，“菇子卖的可不便宜，咱公社又要大赚一笔了！”
“泰平，接下来是要怎么做？”因为在明面上，是席泰平想出了地下种蘑菇的法子，所以，关于菇子的事情，大家有什么都会先问他。
席泰平抚过一株洁白的、“毛绒绒”的猴头菇，“咱这产量太高了，若是卖新鲜的，供销社一口气不一定吃得下。而且，品质这么好的菇子，要是放坏了多可惜……这样吧，咱给摘下来做初步处理。”
“怎么处理？”
“就是简单的初步处理，”席泰平笑了，“洗干净、晒干了，变成菇子干就成。”
“就这样啊，那我们都能弄。”有人直接去拿了干净筐子来，“今儿就开始摘？”
“都长成了，摘吧摘吧，”席泰平笑着说，“你们先忙活，我先去跟我爷爷说一声，另外还得赶在夏收前，搭个新的大棚屋。”
有个大妈一边利索地摘着这个洞里的猴头菇，一边好奇地问：“怎地又要搭那种大房子？书记不是说，香菇、银耳、木耳各占用一个大房子就行了吗？”
“不是搞这些，”席泰平顺手摸了两个
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